Hakkımızda
Koyenstituleri.org, geçmişin köklü eğitim mirasından ilham alarak, günümüzün ve geleceğin ihtiyaçlarına yanıt veren; tarım, hayvancılık ve sürdürülebilir üretim alanlarında teorik ve uygulamalı eğitimler sunan yenilikçi bir harekettir.
Amacımız, atıl iş gücünü üretime kazandırmak, bireyleri bilinçli ve nitelikli üreticiler olarak yetiştirmek ve toplumsal kalkınmaya sürdürülebilir bir katkı sağlamaktır.
Bu vizyon doğrultusunda yalnızca eğitim vermekle kalmıyor; Tohumdan Sofraya Ekonomi Sistemi ile entegre bir yapının parçası olarak, mezunları üretici topluluklarda bir araya getiriyor, ortaya çıkan ürünleri Köy Enstitüleri'nin Organizasyon Merkezi aracılığıyla tüketiciye ulaştırıyoruz. Böylece eğitim, üretim, işleme, pazarlama ve satış süreçlerini tek çatı altında bütünleştiriyoruz.
Vizyonumuz
Tarım ve sürdürülebilir üretimi merkezine alan, doğayla uyumlu ve toplumsal kalkınmayı destekleyen bir öğrenme–üretim ekosistemi oluşturmak.
Bireyleri sadece bilgi tüketen değil; üreten, paylaşan ve yenilikçi çözümler geliştiren aktif üreticiler hâline getirerek kalıcı bir dönüşümün öncüsü olmayı hedefliyoruz.
Misyonumuz
Her yaştan mümkün olan en geniş katılımcı kitlesini, ücretsiz ve kolay erişilebilir eğitim yöntemleriyle üretime yönlendirmektir. Bu doğrultuda, teorik bilgi ile pratik uygulamayı birleştiren yenilikçi eğitim modelleri geliştiriyor ve üretime geçiş sürecinde katılımcılara destek sağlıyoruz.
Amacımız, sürdürülebilir üretim alanlarında katılımcılara kolay öğrenme, değer yaratma ve kendi geleceklerini şekillendirme fırsatı sunmaktır.
"Tohumdan sofraya" yaklaşımıyla eğitim sürecini üretim, pazarlama ve satış döngüsüyle bütünleştiriyor; katılımcı ve üretime dayalı yeni bir ekonomi modeli inşa ediyor ve istihdam yaratıyoruz.
Tohumdan Sofraya Ekonomi Sistemi
Köy Enstitüleri, sadece bir eğitim kurumu olmanın ötesinde; eğitim, üretim, işleme, pazarlama ve satış adımlarını tek çatı altında birleştiren yenilikçi bir ekonomi modelidir. Sistem, mezunların entegre bir yapı içinde üretim yapmasını, ürünlerin katma değer yaratarak işlenmesini ve üretim sonrası tüm süreçlerin merkezi bir sistemle yönetilmesini sağlar.
Entegre Üretici Topluluklar
Eğitimini başarıyla tamamlayan ve gerekli kriterleri karşılayarak seçilen mezunlar, yerleşim ve üretime geçiş desteği sağlanarak "entegre üretici topluluklar" içerisinde görevlendirilir. Bu topluluklar, farklı alanlarda uzmanlaşmış üreticilerin iş birliğiyle oluşturulur.
Örnekler:
- Süt üreten bir üretici, süt ürünlerini işleyen (yoğurt, peynir, tereyağı vb.) üretici ile birlikte çalışır.
- Tahıl yetiştiren bir üretici, unu işleyip ekmek, makarna veya bulgur üreten üreticiyle aynı toplulukta buluşur.
- Zeytin yetiştiren üretici, zeytinyağı veya salamura zeytin işleyen üreticiyle ortaklaşa üretim yapar.
- Arıcılık yapan üretici, balı işleyip propolis, balmumu veya doğal kozmetik ürünler geliştiren üreticiyle iş birliği yapar.
- Meyve yetiştiren üretici, bunları reçel, kurutulmuş meyve veya meyve suyu olarak işleyen üreticiyle birlikte çalışır.
- Sebze yetiştiren üretici, sebzeleri turşu, konserve veya dondurulmuş gıdaya dönüştüren üreticiyle aynı toplulukta yer alır.
- Küçükbaş hayvan yetiştiricisi, et ürünlerini sucuk, pastırma veya konserve et gibi katma değerli ürünlere dönüştüren üreticiyle iş birliği yapar.
Bu yapı sayesinde her üretici, tek başına değil; ortak bir bütünün parçası olarak kolektif üretim anlayışıyla değer üretir.
Enstitü Organizasyon Merkezi
Üretici topluluklarının ortaya çıkardığı ürünler, Köy Enstitüleri'nin Organizasyon Merkezi tarafından yönetilen bütüncül sürece dâhil olur. Bu merkez:
- Ürünlerin toplanmasını, işlenmesini ve depolanmasını sağlar
- Lojistik faaliyetleri koordine eder
- Markalama ve pazarlama süreçlerini yürütür
- Ve son aşamada ürünleri doğrudan tüketiciye ulaştırır
Böylece üreticiler yalnızca kendi uzmanlık alanlarına odaklanma imkânına sahip olur ve risk almadan, güven içinde üretim yapabilir.
Toplum, güvenilir, sağlıklı ve şeffaf bir üretim zincirinden gelen daha kaliteli ve daha uygun fiyatlı ürünlere ulaşır.
Ülke ekonomisi, atıl iş gücünün üretime katılmasıyla yeni bir dinamizm kazanır, istihdam alanları genişler ve sürdürülebilir kalkınmaya katkı sağlanır.